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Os tradicionais doces portugueses, pastel de Belém e pastel de nata, foram reconhecidos como os melhores do mundo pelo guia gastronômico online TasteAtlas.
O pastel de Belém, criado no século XIX por monges do Mosteiro dos Jerónimos, em Lisboa, destaca-se por sua massa folhada crocante e recheio cremoso à base de gema de ovo e açúcar.
A receita original é mantida em segredo pela Fábrica dos Pastéis de Belém, que os produz desde 1837. Este doce obteve uma classificação de 4,8 estrelas em uma escala de 1 a 5, liderando o ranking mundial.
Já o pastel de nata, uma variação do pastel de Belém, é amplamente encontrado em diversas confeitarias e padarias, tanto em Portugal quanto internacionalmente.
Sua popularidade cresceu significativamente, tornando-se um símbolo da doçaria portuguesa e uma atração imperdível para turistas e amantes da gastronomia. No ranking do TasteAtlas, o pastel de nata conquistou o segundo lugar, com uma classificação de 4,7 estrelas.
A distinção entre pastel de Belém e pastel de nata é importante. Enquanto o primeiro é produzido exclusivamente na Fábrica dos Pastéis de Belém, seguindo a receita original e secreta, o segundo é uma adaptação disponível em diversas confeitarias. Essa diferenciação é reconhecida pelo TasteAtlas, que destaca a singularidade de cada um.
Além desses dois doces, outros produtos portugueses também se destacaram no ranking. A bola de Berlim aparece na 54ª posição, com uma pontuação de 4,3 estrelas, e as malassadas açorianas ocupam o 93º lugar, com 4,2 estrelas.
Esses resultados reforçam a excelência da confeitaria portuguesa no cenário internacional.
A Fábrica dos Pastéis de Belém mantém a tradição e a qualidade de seus produtos, recusando-se a expandir ou franquiar para preservar a autenticidade.
Diariamente, são vendidas entre 20.000 e 25.000 unidades, evidenciando a popularidade e a procura constante por essa iguaria.
Para quem deseja experimentar os melhores pastéis de nata, o TasteAtlas recomenda locais como a Manteigaria, a Fábrica da Nata, a Pastelaria Aloma e a Confeitaria Nacional.
Essas confeitarias são reconhecidas pela qualidade e sabor autêntico de seus produtos, oferecendo aos apreciadores uma verdadeira experiência da doçaria portuguesa.
A presença de quatro doces portugueses entre os melhores do mundo destaca a rica tradição culinária de Portugal e sua influência global. Essa conquista não só enaltece a gastronomia portuguesa, mas também atrai turistas e entusiastas da culinária de todo o mundo, interessados em degustar essas delícias.
Conclusão do Ta Na Europa!
A eleição do pastel de Belém e do pastel de nata como os melhores doces do mundo pelo TasteAtlas reafirma a excelência da confeitaria portuguesa. A distinção entre esses dois ícones da doçaria lusa é fundamental para apreciar suas particularidades e origens.
Além disso, a presença de outros doces portugueses no ranking mundial evidencia a riqueza e a diversidade da gastronomia de Portugal, consolidando sua posição de destaque no cenário culinário internacional.
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Pastel de Belém eleito o melhor doce do mundo
O pastel de Belém é o melhor doce do mundo (e há três outros bolos portugueses no top)
